Nutilis Clear

Nutilis Clear представляет собой белый порошок без вкуса и запаха, предназначенный для загущения жидкостей и пюрированных блюд, при этом не меняет их цвет и максимально сохраняет естественный внешний вид

Нейтральнй

Информация о товаре

Загуститель на основе ксантановой и гуаровой камеди

Предназначен для загущения холодных и горячих напитков, супов, пюре и других блюд;
Не меняет цвет и практически не меняет вкус загущаемых продуктов;
Устойчив к слюнной амилазе, благодаря чему вязкость напитка сохраняется во рту и не снижается во время питья
Снижает риск аспирации и делает акт глотания более безопасным²
Простые условия дозирования и смешивания (в соответствии с IDDSI), можно добавлять до или после жидкости
Не содержит глютен и лактозу

Назначение

Область применения:

Nutilis Clear используется:

для диетического питания пациентов с орофарингеальной дисфагией различного генеза (неврологические заболевания, последствия инсульта, травмы головы и шеи, старческий возраст и др.);
для безопасного загущения жидкостей (вода, соки, чай, кофе, молочные напитки, энтеральные смеси) до консистенции сиропа, крема или пудинга, в зависимости от рекомендаций логопеда/диетолога;
для загущения пюрированных блюд, супов-пюре, соусов для пациентов, которым показана модификация консистенции пищи.

Продукт относится к «пищевым продуктам для особых медицинских целей» и применяется под медицинским контролем.

Противопоказания:

Возраст до 3 лет (детям младше 3 лет продукт не показан).
Нельзя использовать как единственный источник питания (только как загуститель пищи и напитков).
Индивидуальная непереносимость компонентов (мальтодекстрин, ксантановая камедь, гуаровая камедь).
С осторожностью у пациентов, которым назначена диета с ограничением натрия, из‑за содержания соли (натрия).

Способы применения

Дозировка:

Степень загущения (количество порошка) подбирает врач или логопед, исходя из типа дисфагии и требуемой консистенции (сироп, крем, пудинг).

Для РФ и стран СНГ чаще используемая схема:

1 мерная ложка = 1,25 г порошка.
Количество мерных ложек зависит от объёма и типа жидкости, а также желаемой вязкости; производитель приводит таблицу для 200 мл жидкости (например, меньше ложек для консистенции сиропа, больше — для пудинга).
Допускается индивидуальная корректировка количества порошка в зависимости от температуры напитка, плотности и исходной вязкости.

Применять только по назначению врача; суточное количество зависит от общего объёма принимаемых жидкостей и блюд.

Способ применения:

Подготовить необходимое количество напитка или пюрированного блюда (горячего или холодного).
Измерить нужное количество порошка Nutilis Clear мерной ложкой.
Добавить порошок в жидкость или пюре и тщательно перемешать до однородной консистенции (можно венчиком/шейкером).
Дать смеси немного постоять (несколько минут), чтобы полностью сформировалась вязкость.
Для газированных напитков: предварительно «спустить газ» (размешать, чтобы удалить углекислый газ), затем добавлять загуститель.

Nutilis Clear можно добавлять:

в воду, чай, кофе, соки, молочные напитки;
в супы, соусы, пюре, а также готовые энтеральные смеси.

Хранение:

Хранить в сухом, прохладном месте при температуре 5–25 °C, вдали от источников тепла и прямого солнечного света; не в холодильнике.
Банку всегда держать плотно закрытой, чтобы защитить от влаги.
Срок годности неоткрытой упаковки: обычно 24 месяца от даты производства (точная дата — на упаковке: «Годен до…»).
После вскрытия использовать в течение периода, рекомендованного производителем (часто до окончания срока годности при условии сухого хранения и плотно закрытой крышки; уточнять по маркировке).
Приготовленные напитки/блюда желательно употребить в течение 2 часов.

Состав и пищевая ценность

Состав: мальтодекстрин, загустители (ксантановая камедь, гуаровая камедь).

Показатель	На 100 г сухой смеси	На 175 г

Энергетическая ценность	1217 кДж / 290 ккал	2129,8 кДж / 507,5 ккал

Жиры	0 г	0 г
— из них насыщенные	0 г	0 г

Углеводы	57,6 г	100,8 г
— из них сахаров	3,7 г	6,5 г

Пищевые волокна	28,0 г	49,0 г

Белок	0,8 г	1,4 г

Соль	3,8 г	6,7 г

Минералы:
Фосфор	< 50,0 мг	< 87,5 мг
Магний	< 20,0 мг	< 35,0 мг