Cухая смесь в банке 125 г (иногда в саше), с мерной ложкой. Основной компонент: ксантановая камедь — растворимое полисахаридное загустительное и стабилизирующее вещество.  Помогает быстро получить однородную консистенцию без комочков, а еда при этом не меняет свои свойства. Употреблять в пищу можно как сразу после добавления смеси, так и позже — нужная степень густоты сохранится надолго. Кроме того, текстуру своего блюда легко регулировать от сиропа до желе путем увеличения количества загустителя.

Особенности:

• не имеет собственного вкуса, цвета и запаха;
• не содержит глютен, ГМО, сои, холестерина и пальмового масла;
• может использоваться с горячими и холодными, сладкими, кислыми и нейтральными напитками, а также с продуктами, богатыми белками и жирами;
• устойчив к действию амилазы слюны, поэтому вязкость напитка не «падает» во рту;

не является источником полноценного питания, используется только как добавка к еде/напиткам.

Область применения:

Предназначен для:

• пациентов с дисфагией (затруднением глотания) различной этиологии: после инсульта, при болезни Паркинсона, деменции, болезни Альцгеймера, миопатиях, рассеянном склерозе, опухолях головы и шеи и др.;

• пациентов с риском аспирации жидкости и пищи, у которых необходимо контролировать консистенцию рациона;

• детей старше 3 лет и взрослых, которым рекомендовано модифицированное по консистенции питание (по IDDSI уровням 1–4 — слегка/умеренно/значительно утолщённые напитки и пюре).

Не используется как единственный источник питания; им загущают обычные блюда и клиническое питание (ONS, энтеральные смеси).

Противопоказания:

• Дети до 3 лет.

• Индивидуальная непереносимость компонентов продукта 

• Не применять при состояниях, когда противопоказано энтеральное питание по решению врача.

Продукт предназначен только для перорального применения (через рот или зонд вместе с пищей и напитками).

Дозировка:

Точная дозировка зависит от требуемой степени загущения и указана в таблице на упаковке (обычно в мерных ложках на 100 мл жидкости для уровней IDDSI 1–4).

Типичная логика:

• чем выше степень загущения (от слегка густой до «ложечной» консистенции), тем больше порошка на тот же объём жидкости;

• ориентируются на уровни IDDSI — слегка густые, умеренно густые, очень густые и пюреобразные текстуры.

Способ применения:

1. Вымыть руки, подготовить чистую сухую посуду.

2. Отмерить нужное количество порошка с помощью мерной ложки или по массе на весах.

3. Насыпать порошок в сухой стакан/чашку или сосуд.

4. Влить часть жидкости (или жидкой пищи) и сразу интенсивно размешать 10–30 секунд до растворения.

5. Добавить оставшийся объём напитка/смеси и снова перемешать до однородной консистенции.

6. Оставить на 1–2 минуты (для напитков) или до 15–20 минут (для некоторых густых смесей и нутритивных напитков), чтобы консистенция стабилизировалась.

7. Проверить вязкость (по уровню загущения/тесту ложкой) и при необходимости слегка скорректировать добавлением небольшого количества порошка или жидкости.

Важно:

• порошок всегда добавляют в сухую ёмкость, а затем доливают жидкость, а не наоборот;

• для газированных напитков, молока, клинического питания и лекарственных растворов используются отдельные инструкции по времени выдержки (часто 15–20 минут до достижения нужной вязкости);

Продукт должен использоваться под медицинским контролем, особенно у пациентов с тяжёлыми неврологическими расстройствами и высоким риском аспирации.